Une démarche écologique pour nos gites en Bourgogne
Une démarche écologique pour nos gites en Bourgogne
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Une démarche écologique pour nos gites en Bourgogne

Gites et écologie : pour quoi faire ?

Rien de bien original certes, mais c’est si passionnant d’appliquer des principes auxquels nous tenons vraiment. Source d’innovation permanente, notre démarche nous pousse vers de nouvelles idées pour améliorer l’accueil, au plus grand bénéfice de nos hôtes mais aussi du nôtre.

Voici quelques unes de nos actions en matière de développement durable:

  • hotel à insecteslaver le linge et les sols avec une lessive et des produits d’entretien naturels à base de protéines de blé, d’huile de coco et de fécule de maïs,
  • ne jamais utiliser de pesticides ni aux alentours des gites, ni dans notre (petit) potager, ni sur nos pieds de vigne,
  • cela permet à nos hôtes de disposer d’herbes aromatiques,
  • arroser uniquement avec de l’eau de pluie, recueillie dans la citerne située sous notre maison,
  • permettre à nos hôtes de verser eux-mêmes les contenu de leur seau vert sur notre compost,
  • filtrer l’eau avec des filtres en coton, de manière à supprimer certaines impuretés qui circulent dans les canalisations en milieu rural,
  • prêter des vélos et mettre en avant les balades dans les collines environnantes classées sites Natura 2000, et sans prendre la voiture,
  • repeindre les gites progressivement avec des peintures écologiques,
  • sans oublier notre tout nouveau hôtel à insectes inauguré en 2016.

Voir nos démarches écologiques

Quels avantages pour les clients des gites ?

On ne peut pas affirmer que notre démarche soit à l’origine de la prise de décision pour louer l’un de nos gites, en Bourgogne Sud. Mais cela rassure certainement quant au sérieux de leur entretien global.
Nous remarquons cependant que les couples avec un bébé sont sensibles aux lessives non-allergisantes.

Pour les familles avec des petits enfants, nous ne manquons pas de rappeler que le sol a été nettoyé avec une lessive naturelle. Cette information, simplement énoncée, est vécue comme une attention particulière, et au final permettre un respect accru du gite et de son environnement de la part des hôtes.

Participation de nos hôtes pour le compostC’est aussi un sujet de conversation qui offre de nombreux échanges parfois passionnants, où l’on n’est plus propriétaire/client mais simplement des personnes qui échangent des expériences sur un même centre d’intérêt.

Se prendre au jeu : le seau vert n’est pas toujours utilisé mais ceux qui le remplissent se prennent au jeu en particulier ceux qui n’y sont pas habitués, et ont la satisfaction de le vider sur notre compost. Les vacances c’est aussi rompre avec ses habitudes…

Et puis lorsqu’aux beaux jours nous pouvons offrir une courgette, quelques framboises, du raisin, des figues … nos hôtes savent que ces produits sont sains et les goûtent sans appréhension.

Quels avantages pour nous, propriétaires ?

Cela semble évident mais nous avons le sentiment de participer à un mouvement inéluctable et juste, de préservation de la nature. Et si, à notre toute petite échelle (de colibri – cf. les livres de Pierre Rabhi), nous pouvons faire participer, interpeller, ou même convaincre,  certains de nos hôtes pour agir afin de préserver l’environnement, ce sera une grande satisfaction.

Avoir une démarche, un fil conducteur, pour développer une activité impose la nécessité de cohérence. Je m’explique : chaque décision pour améliorer nos gites, est prise en tenant compte du paramètre « développement durable ». Cela nous guide dans nos choix, par exemple de type de peinture pour repeindre les chambres. Au final, une cohérence « douce » transparaît dans notre façon de vivre cette activité.

Dans ce contexte, quelques mauvaises herbes qui apparaissent ici ou là, sont finalement bien tolérées par les clients, et c’est la confirmation qu’il n’y a pas de pesticides. Cela nous ôte la pression de pourchasser la moindre mauvaise herbe.

Enfin, sur un plan plus personnel, cette démarche est plus facile à transmettre à nos enfants si nous l’appliquons vraiment. Et eux ne se gêneront pas de nous rappeler à l’ordre si nos choix ne vont pas dans le bon sens!

0 0 359 10 octobre, 2016 Chez LesCogiteurs, Bourgogne octobre 10, 2016
Xavier MAGLOTT

Auteur de l'article :

Xavier de la Maison de Zélie
Deux gites rénovés dans une ancienne propriété viticole, dans un village calme et préservé, au coeur de la Bourgogne Sud, à 12km de Chalon/Saône.
Activité de création et de référencement de sites internet, d'assistance et d'accompagnement (CMS Joomla) Site Web Gites Bourgogne | Site Pro Création Sites Gites et Chambres d'hotes | Google +

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